יין אדום יבש, מיזוג של קברנה סוביניון מכרם רום איילון עם מרלו, מרסלאן ופטי
ורדו מכרם נגבה שבצפון מערב הנגב. הענבים נבצרו כאשר מתיקות וחומציות
הענב הגיעו לאיזון הרצוי. טרם תהליך התסיסה הקרה, הושהה התירוש עם זגי
הענב למשך 48 שעות. לאחר התסיסה, התבגר היין בעץ אלון צרפתי במשך 12
חודשים. היין מלא, בגוון בורדו עמוק, ארומות פירות אדומים בשלים, קפה,
תבלינים ומעט מינרליות ברקע.
סוג היין: יבש
זן: קברנה סובניון
גוון: אדום
רמת אלכוהול: 13.3%
מתאים ל: בפני עצמו, חלבי, בשרי, על האש, קיץ, חורף, נשנוש, עם החברים.
יין אדום יבש, מיזוג של קברנה סוביניון מכרם רום איילון עם מרלו, מרסלאן ופטי
ורדו מכרם נגבה שבצפון מערב הנגב. הענבים נבצרו כאשר מתיקות וחומציות
הענב הגיעו לאיזון הרצוי. טרם תהליך התסיסה הקרה, הושהה התירוש עם זגי
הענב למשך 48 שעות. לאחר התסיסה, התבגר היין בעץ אלון צרפתי במשך 12
חודשים. היין מלא, בגוון בורדו עמוק, ארומות פירות אדומים בשלים, קפה,
תבלינים ומעט מינרליות ברקע.
